贾建军神木羊杂碎
神木羊杂碎由羊的头肉、肝、肺、肚、肠等充分清洗干净煮熟后再加入面条或粉条、土豆块儿（油炸土豆丝）、豆腐条（油炸豆腐条）等烩制而成。
味道酸辣皆宜，不腥不膻更不腻，汤鲜味美，营养丰富，四季皆食。
特别在冬天，一碗热乎乎的羊杂碎，既食用方便，还能御冷驱寒。
在神木市区，羊杂碎是神木很多市民早餐首选，羊杂碎馆遍布大街小巷，家家生意火爆。神木羊杂碎按所配食材不同而分为纯杂碎、面杂碎、粉杂碎、豆腐杂碎。
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